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愛旅行愛分享~愛煮也很愛亂亂買... 我的YOUTUBE頻道: MS TPE旅遊美食 *** 只有背影沒有背景的我在這渾沌的時代 紀錄屬於自己的幸福

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不曉得怎麼搞的?這幾天特別想吃榨菜肉絲...一般除了上飯館...連便當菜也很少出現榨菜肉絲這項選擇...

這是我記憶中奶奶除了花生糖外的另一個拿手菜...上回挑戰過做花生糖...

今天特地在颱風來臨前跑了趟菜市場...買了榨菜頭(本想買手工做的)

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牛肉麵 

許久沒吃牛肉麵~但現在外頭不管是小店還是餐廳賣的牛肉麵都好貴...一碗沒幾塊肉+幾片青菜起碼百元以上,

更何況要吃到牛腩麵至少快要200元吧! 吃不起! 捨不得吃! 自己煮吧!

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 草莓優格冰淇淋2  

自從全家便利商店推出"限時限量"的草莓霜淇淋後...我就發願...一定要擁有一台冰淇淋機...

所需的材料有

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花樣地瓜麵包和芋泥麵包

這次的麵包吃起來鬆軟很多...原因是因為我不再只依賴麵包機做的麵團...

從麵包機拿出麵團發酵30-40分鐘成2倍大

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焦糖布丁

老實說...做烤布丁比奶酪難且累...但是阿母)))我成功了!(有沒有這麼賢慧啊)))

所需的材料有

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小鴨和奶酪及蛋塔

有圖有真相...蛋塔皮買的...葡式蛋塔液上網google食譜

蛋塔

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草莓牛奶冰淇淋

很難相信在家也可以做出那麼美味健康的冰淇淋...一切都那麼簡單...

話說上週腦波太弱看著東森購物台阿芳...

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草莓塔超美味

今天在菜市場買了一箱大草莓...只要250元...除了當今天的水果外,我也上網搜尋了草莓派及草莓塔的作法...

所需的食材有

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價  錢: 約$250/六人份
準備時間:
15分鐘
烹煮時間:15分鐘
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2014-01-13-22-40-58_deco 

聖誕節當天,H吵著要我做薑餅人給他吃...這真是太看得起我啦! 我哪會做薑餅人啊!

這幾天終於翻到我多年前買的鬆餅粉書,裡面就有提到做聖誕節餅乾...

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2014-01-13-20-54-43_deco    

記憶中的第一口美味的花生糖是來自奶奶的手作...

挨著奶奶看她如何製作花生糖曾經是我最快樂的童年時光...但隨著奶奶過世,我也不再喜歡吃花生糖了...

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 2014-01-08-18-55-07_deco     

以前心煩時總喜歡血拚逛街吃美食,現在的我改成做美食自我療癒...

這個"鮮蝦舞沙拉"就是在我這幾天不斷努力改良下的終極版!

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2014-01-06-16-26-55_deco

有心栽花花不開,無心插柳柳成蔭...這史上無敵超好吃pizza餅皮居然是用昨天做芋頭饅頭

剩下的冰麵團...原來我破解了pizza界餅皮的秘密! 哈哈哈! 瘋了我~

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2014-01-05-22-39-50_deco  

對饅頭的回憶來自小時候住在台南老家,每天下午總會有個老伯在大街小巷喊著"包子!饅頭"~

很奇怪的我,不愛包著肉餡的包子倒是喜歡吃白白胖胖的饅頭...還有那特殊的沾醬"甜辣醬"~

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  2013-11-27-19-09-14_deco_mh1385558628347

今天過了一天很賢妻良母的生活...忙昏頭了我...

自從麵包機重出江湖後,我就沒閒著...只要待在台灣沒有飛出國就會被要求要做麵包...

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返台第一天就本著賢妻良母的天性,逛市場去!居然讓我買到想了很久的章魚燒及紅豆餅模...

2013-11-12-19-15-16_deco  

老闆真是佛心來著...原本一個NT399,我買了2個只要NT700元

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 2013-11-02-20-01-36_deco 2013-11-02-17-03-32_deco 2013-11-02-20-02-23_deco  

回國第二天晚餐就挑戰這3道菜...

京醬肉絲很"搞剛"...還切蔥絲(用料理用具很簡單啦!)

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 2013-11-02-23-13-03_deco.jpg 2013-11-02-23-11-48_deco.jpg  

麵團的做法(千篇一律用麵包機 甜麵包的麵團食譜) 太難的我也不會!

所需的食材有:(順序不能放錯喔!) 

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2013-10-22-15-46-58_deco  

今天的氣溫帶點涼意,連帶著麵團也比較濕耶! 烤得不太均勻...但其實蠻好吃的~

麵團的做法(千篇一律用麵包機 甜麵包的麵團食譜) 太難的我也不會!

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 2013-10-20-19-04-18_deco   

你給我麵團,我還你起司熱狗麵包...加倍奉還)))

我的廚藝日益精進...從昨天塌了一半的土司,到今早的桂圓吐司麵包...

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