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花樣地瓜麵包和芋泥麵包

這次的麵包吃起來鬆軟很多...原因是因為我不再只依賴麵包機做的麵團...

從麵包機拿出麵團發酵30-40分鐘成2倍大

面糰漲2倍大

地瓜及芋泥切塊入鍋蒸30分鐘熄火放涼加入糖拌成泥

地瓜泥

芋泥

麵團整型後放10分鐘,包入內餡後再發酵10-15分鐘才烤~200度/上下火/烤10分鐘

地瓜麵包和芋泥麵包長條

這次麵包吃起來很鬆軟耶~下回要來挑戰做吐司

地瓜麵包和芋泥麵包長條出爐  

 

 

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