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聖誕節當天,H吵著要我做薑餅人給他吃...這真是太看得起我啦! 我哪會做薑餅人啊!
這幾天終於翻到我多年前買的鬆餅粉書,裡面就有提到做聖誕節餅乾...
剛好,我以前在大創39元店也買了薑餅人模,那就來做薑餅人吧!
所需要的材料有
1.鬆餅粉150g
2.奶油50g
3.糖 30g (視狀況添加)
4.蛋黃一顆
做法 (有簡化)
1.將融化的奶油加上糖攪拌均勻再加蛋黃混合均勻後加上鬆餅粉
揉成麵糰，麵團擀平,用模型
2.入烤箱上下火170度烤12分鐘即可
如果有時間還可以用糖粉加水,裝飾餅乾,黏上M&M巧克力,更像薑餅人喔!
對了,因為小朋友不敢吃薑,所以我的薑餅人是沒有薑味的!
非常簡單而且好吃的餅乾配方,分享給大家!
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