MS TPE旅遊美食

自從胖達人香精事件後...越來越多人興起自己動手做麵包...健康沒負擔...

這次的巧克力香蕉司康是用鬆餅粉做的喔!

不複雜...

需要的食材有

1.鬆餅粉適量 大約200克

2.少量奶油 大約20克

3.少量巧克力片 大約20克

4.一根香蕉

5.少許鮮奶 大約20CC

6.1/3全蛋液

我為什麼都沒有寫正確的量呢? 是因為我原本依照"愛上鬆餅粉"這本書的食譜來做,但發覺都是需要加加減減的...

所以各位才女才子...憑感覺吧!

做法:

1.將奶油切成小塊放入鬆餅粉用手將奶油塊捏碎

2.巧克力切成小塊 香蕉切成小塊 放入1 加入鮮奶及蛋液拌勻

我這次用的巧克力是在德國法蘭克福機場買的...聽說是賭神愛吃的巧克力喔!

如果覺得麵糊有點稀就再加入鬆餅粉

3.將麵團桿成約2cm的平面,用模型切成喜歡的大小形狀

4.烤箱訂170-180度 預熱10分鐘 上下火烤約10分鐘 (視狀況調整時間)

烤盤要抹油喔!餅的表面也可再刷上一層蛋液!

好吃又營養健康美味的巧克力香蕉司康上桌囉!

配杯熱茶或是咖啡都很對味呢!

大家有空可以試做看看喔!