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松露起司是荷蘭帶回來的...真正的松露不是松露油喔! 我看到某家旅遊行程有去找松露,結果給客人吃的是松露油

因為松露歸農家就覺得好笑...那去幹嘛???

餅皮...我還是第一次做這麼成功喔! 跟達美樂的厚片pizza餅皮很像...

食材有

蝦仁/鴻喜菇/小章魚/松露起司/番茄醬

餅皮的做法是(我用麵包機攪拌的)

1.水 1杯

2.油2大匙

3.高筋麵粉 3杯

4.鹽 1茶匙

5.糖 1茶匙

6酵母粉2.5茶匙

全部丟進麵包機,按麵團模式即可

記得分割滾圓後還要蓋濕布等30-40分鐘再擀皮喔!

 

 

 

 

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