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第一次做出這麼完美的cheese cake...且完全是懶人食譜...

我的頭腦裝不下太複雜的程序...

食材有

cream cheese 8oz*3

鮮奶 100ml

檸檬汁1.5顆(可以不用這麼酸)

蛋4顆

白糖100g

做法

1.將cream cheese切小塊加鮮奶及糖邊煮邊攪拌至無大顆粒離火備用 ( 也可以用攪拌機打)

2.加入蛋液及檸檬汁用攪拌機拌勻

3.上下火200度 隔水烤40-1小時 ( 視烤箱大小)

這回用的烤模可是我從瑞士日內瓦帶回的烤模喔!

超級好用...

 

 

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