前些日子看莎莎家的日記得知莎莎阿嬤有在種咖啡豆...
(莎莎家的部落格有相關的日記喔!)
說起來很汗顏,我幾乎天天喝咖啡但從來沒喝過正港本土的
台灣咖啡啦!
本想請莎莎媽賣給我一些咖啡豆讓我試喝看看(我也在評估
台灣咖啡豆在北京上架開賣的可行性)不過聽莎莎媽說目前
只有量產,大多是自種自喝很少對外販賣,加上東山咖啡豆
量少價格偏高(聽說一磅要1200元)所以目前可行性較低...
不過莎莎媽還是很客氣地送了我一些咖啡豆喔!
一打開包裝就有一股很濃的咖啡豆香...真的好香喔!
我常看到有人買了咖啡豆就一股腦把咖啡豆磨成粉帶回家,
其實真的建議買一小台研磨機放在家啦!想喝的時候再將咖啡豆磨成粉,
這樣咖啡豆香才能持久(記得放入可以保鮮的盒子喔!)
跟STARBUCKS的咖啡豆拍照...
(相較之下,STARBUCKS的咖啡豆就沒那麼香)
很難形容東山咖啡豆撲鼻的那股香氣...很厚實...很純...
我現在在家都使用咖啡膠囊機,所以就臨時找出之前的簡便咖啡器
套在咖啡杯上沖泡...
泡好後,我分一杯黑咖啡給乖乖爸喝...
乖乖爸很難得喝黑咖啡喔!(他也說好喝)
我自己則覺得東山咖啡跟我之前從英國買的正港藍山咖啡很像耶!
就算純喝黑咖啡也不覺得苦澀或是酸...
很甘醇的口感...好香!
在此,借這文章謝謝莎莎媽喔!
另外我想到了要把部分莎莎媽送我的東山咖啡豆磨成粉製成東山咖啡
家事皂送給莎莎媽及莎莎阿媽做為回禮啦!
希望不會覺得我太浪費....^_^"
可我真的都用很好的材料在製作手工皂啦!
像油類除了椰子油及棕櫚油在材料行買之外,其他絕大多數的油脂如
葡萄籽油、橄欖油等我都是在超市買頂級的油,不但可以安心做成手
工皂還可以製作按摩油(加點精油更好用)或是拿來炒菜呢! ^_^
我自己敢用會用我才會推薦給大家啦!
再次謝謝莎莎媽~^_^
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