過年前就已經訂位...期待已久的帝王蟹自助餐終於吃到了...當然也失血不少...花了快4000元!
好久沒來京站...第一次走進君品..電梯直上6樓...君品是個很優雅的酒店...好可愛的小綿羊...
雲軒的座位區有點怪...我猜想一開始餐廳的設定應該不打算做buffet...有點像喝酒的沙龍...
點好餐後就可以自行去取用自助冷盤區...食材不多比想像中小很多...大致上分成5區...
麵包區/海鮮冷盤區/生魚片火腿泰式冷盤區/生菜沙拉區/水果甜點冰淇淋區
從自助區晃了一圈回來...南瓜濃湯也送來了...這湯很好喝喔!跟熱咖啡一樣是熱的...
(其他的菜包含我們點的帝王蟹都是冷的)
我的前菜...青木瓜沙拉...沒什入味...燻鮭魚好吃...現切火腿也不錯!
20分鐘左右,我們點的帝王蟹送上來了...不過是冷的耶!
會這樣說是因為我們隔壁桌晚點入座的客人,他們的帝王蟹是熱的...送來的時候還冒著煙...
我不知道為何有這樣的差別? 難道先來的客人點的帝王蟹是早就先蒸好的???
肉質還好...真的還好而已...不要太期待!
不過這麼大隻的帝王蟹送上桌
還是很開心拍了很多照片!可燈光真的太暗了...拍得辛苦...還用美圖秀秀來後製...
我光是肢解這隻帝王蟹把所有的肉都取出來就花了1小時...
一整個累...餐廳沒提供手套...客人必須用衛生紙包著蟹腳,再用長短剪刀來剪...好辛苦喔!
自從帝王蟹送上桌後...大家都忙著處理帝王蟹...自助區頓時冷清許多...
雖說帝王蟹不如預期的好吃...但甜點區的甜點可是超級卡哇伊喔!
我覺得盆栽甜點最好吃
手工優格也不錯...我愛的焦糖布雷和提拉米蘇都好吃!
附餐飲料只有咖啡或是紅茶可選擇...一開始我是選冰咖啡...吃甜點時配的是熱咖啡...
服務員的服務很好...用餐時還有鋼琴及小提琴即時演奏喔! 氣氛很好...
下回來用餐會選擇一道熱主菜來吃啦!帝王蟹吃一次就夠了...
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