MS TPE旅遊美食

這2趟旅程都讓我品嚐到又甜又多汁的番茄...

更讓我愛上用橄欖油拌番茄以及小黃瓜的簡易沙拉...

今晚我更是費工將沙拉做成3種口味...

(1)台式涼拌小黃瓜

所需的材料有

1小黃瓜切片

2 蒜頭切碎

3 鹽及糖少許

方法

小黃瓜洗淨切片加海鹽脫水後,洗掉海鹽加糖及蒜頭還有少許鹽拌一拌,放入冰箱,隔天再食用會更入味

(2) 魚子醬沙拉

所需的材料有

牛番茄一顆切小塊

小黃瓜切片備用

洋蔥切碎

蒜頭切碎

檸檬橄欖油

現磨黑胡椒

海鹽少許

魚子醬少許

做法:

小黃瓜洗淨切片加海鹽脫水後,洗掉海鹽加蒜頭、洋蔥還有少許黑胡椒以及檸檬橄欖油拌一拌最後放入牛番茄以及魚子醬,放入冰箱,過幾個小時再食用會更入味喔!

(3)愛琴海沙拉(這道是我在愛琴海常吃到的沙拉料理非常健康好吃喔!)

所需的材料有

牛番茄一顆切小塊

小黃瓜切片備用

洋蔥切碎

蒜頭切碎

檸檬橄欖油

現磨黑胡椒

海鹽少許

鹽味花生少許

做法:

小黃瓜洗淨切片加海鹽脫水後,洗掉海鹽加蒜頭、洋蔥還有少許現磨黑胡椒(比較香)以及檸檬橄欖油拌一拌最後放入切塊牛番茄以及花生,放入冰箱,過幾個小時再食用會更入味喔!

總結

這三道沙拉最受朋友歡迎的是愛琴海沙拉...

真的非常簡單方便又營養衛生,大家要找時間試做看看喔!