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原來做冰淇淋這麼容易...但居然是用打發鮮奶油來做...會肥啊...
買了電動刨冰機後也很手癢想來做冰淇淋...
在youtube搜尋了免冰淇淋機的冰淇淋食譜...其實真的很容易...
就是把鮮奶油打發加入果汁果粒或是果醬及煉乳就可以了...
我本來是要做芒果冰淇淋...但當天市場上買不到可以現做果醬的芒果所以臨時改成用在韓國買的柑橘果醬來做
食材有:
1.200g鮮奶油打發
2.果醬100g(隨喜)
3.煉乳少許(其實都隨喜)
做法
拌一拌冰冷凍庫約2-3小時再拿出來拌一拌 冰到隔天即可食用
第一次做冰淇淋還不錯,不過我覺得用純水果醬做會更美味...這次用柑橘果醬有點過甜...
可我現在才知道冰淇淋是用鮮奶油做的...天啊...好可怕的熱量...吃一球就好...
我昨天在W HOTEL的THE KITCHEN TABLE居然吃了4球...哭哭...會肥死...
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