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201106生活 104.jpg 

所需的材料有

1.酸辣湯罐頭(可以買到新鮮的食材最好)

2.蝦子

3.花枝

4.菇類(不要香菇)

5.九層塔少許

6.新鮮檸檬一顆

做法:

1.將蝦頭和酸辣罐頭一起熬湯(也可以加魚高湯)

2.加入菇類煮3分鐘後

3.加入鮮蝦和花枝(海鮮料隨意加)

4.放入九層塔後熄火

201106生活 111.jpg

碎碎念:

這是第一次試做,我覺得光是用罐頭高湯,味道仍然不足,應該加入魚高湯還有番茄

以及新鮮的檸檬葉等食材,味道會更到位!下次改進囉!

這橘色的小鍋是我新入手的小鍋可以放入烤箱及微波爐使用...我還另買了一個橢圓形的小鍋喔!

超級可愛!

 

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