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最近在家除了休養外就是做麵包了...但原本那台陽春的攪拌機已經被我操壞~升天了~

而肩不能挑,手不能提的我也不想快花9000元買一台麵團攪拌機(因為我已經有太多機器了)

突然有一天想到來買台麵包機吧!

不僅可以打麵團,沒空的時候它還能自己烤麵包呢..這麼多功能還不需要9000元...

.以前我買過麵包機可做出來的麵包不怎麼好吃...加上多年沒用,那台麵包機內部也壞了...

繼上回在PC HOME買了歌林42吋大烤箱後,我就常上PC HOME瀏覽廚房家電...

昨天終於讓我發現這一台日本Tw­inbird PY-E632TW多功能麵包機特價3980元...還有送禮物

其他網站如我最愛買書的博客來居然當天賣5980元耶~ 天啊~買東西真的要比價...

價差2000元...

我還蠻喜歡在PC HOME購物,保證24小時送到...所以都能預估何時可以收到物品

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今天下午就收到囉!現在訂購還有送電子秤和麵包刀(我比較想要吐司切割器)

功能嘛! 有40種功能 我最喜歡的是可以做麵糰(每台都有啦!)和果醬也可以做魚鬆喔!

大家可以去GOOGLE 一下 這台...

手冊說明非常清楚...傻瓜模式...還有食譜...日本製還是有一定的品質...

電子秤比我花400多元買的還要好用...

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手冊說明得很清楚...解釋各種狀況...

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這台最大的容量是可以做1斤土司...日本的1斤很少喔! 所以這台比我之前美國製的麵包機迷你多了...

1斤大概可以切6-8片土司...但因為可以每天新鮮現做...加上家中人口少...所以這台小麵包機還蠻適合我

之前我手做時也是都做差不多一斤(大概用300G高筋麵粉) 我還是會持續手做麵包喔!

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我今天試做的1-3的軟土司...很容易操作

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秘訣就是不要讓酵母接觸到麵粉以外的材料

經過4小時候麵包出爐時我沒馬上拿出來,所以皮有點皺...

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記得放涼再切喔!

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雖然整顆烤好時賣相不佳 ...但經過3次發酵(這台機器的特色),ㄟ...這土司還真軟真好吃...

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等這輪土司都吃完了...我再來試做一次...也要做個麵團然後手做來比較看看 ...

是麵包機厲害還是我手做好吃...

之後用麵糰模式 做出半手工小漢堡

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用包子麵團模式做出小籠包

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麵條麵團模式做手工麵

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pizza麵團模式做龍蝦舞沙拉pizza

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還做芋泥吐司

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其實這台還可以烤地瓜 做果醬 和優格等等喔! 而且相對價位不高...

買了麵包機的好處是...全家大小都可以自己做麵包...

不用等我回來台灣才能吃到新鮮無添加的麵包...

 

 

 

 

 

 

 

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