最近在家除了休養外就是做麵包了...但原本那台陽春的攪拌機已經被我操壞~升天了~
而肩不能挑,手不能提的我也不想快花9000元買一台麵團攪拌機(因為我已經有太多機器了)
突然有一天想到來買台麵包機吧!
不僅可以打麵團,沒空的時候它還能自己烤麵包呢..這麼多功能還不需要9000元...
.以前我買過麵包機可做出來的麵包不怎麼好吃...加上多年沒用,那台麵包機內部也壞了...
繼上回在PC HOME買了歌林42吋大烤箱後,我就常上PC HOME瀏覽廚房家電...
昨天終於讓我發現這一台日本Tw
其他網站如我最愛買書的博客來居然當天賣5980元耶~ 天啊~買東西真的要比價...
價差2000元...
我還蠻喜歡在PC HOME購物,保證24小時送到...所以都能預估何時可以收到物品
今天下午就收到囉!現在訂購還有送電子秤和麵包刀(我比較想要吐司切割器)
功能嘛! 有40種功能 我最喜歡的是可以做麵糰(每台都有啦!)和果醬也可以做魚鬆喔!
大家可以去GOOGLE 一下 這台...
手冊說明非常清楚...傻瓜模式...還有食譜...日本製還是有一定的品質...
電子秤比我花400多元買的還要好用...
手冊說明得很清楚...解釋各種狀況...
...
這台最大的容量是可以做1斤土司...日本的1斤很少喔! 所以這台比我之前美國製的麵包機迷你多了...
1斤大概可以切6-8片土司...但因為可以每天新鮮現做...加上家中人口少...所以這台小麵包機還蠻適合我
之前我手做時也是都做差不多一斤(大概用300G高筋麵粉) 我還是會持續手做麵包喔!
我今天試做的1-3的軟土司...很容易操作
秘訣就是不要讓酵母接觸到麵粉以外的材料
經過4小時候麵包出爐時我沒馬上拿出來,所以皮有點皺...
記得放涼再切喔!
雖然整顆烤好時賣相不佳 ...但經過3次發酵(這台機器的特色),ㄟ...這土司還真軟真好吃...
等這輪土司都吃完了...我再來試做一次...也要做個麵團然後手做來比較看看 ...
是麵包機厲害還是我手做好吃...
之後用麵糰模式 做出半手工小漢堡
用包子麵團模式做出小籠包
麵條麵團模式做手工麵
pizza麵團模式做龍蝦舞沙拉pizza
還做芋泥吐司
其實這台還可以烤地瓜 做果醬 和優格等等喔! 而且相對價位不高...
買了麵包機的好處是...全家大小都可以自己做麵包...
不用等我回來台灣才能吃到新鮮無添加的麵包...
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