需要的材料有...(看照片比較快啦!)
肉醬做法
1.用橄欖油小火翻炒洋蔥至軟加入磨菇
2.加入絞肉續炒至肉末變色(也可以用牛絞肉)
3.續加肉醬罐頭拌炒
4.加入米酒去腥
5.視情況加入少許的水
6.小火燜煮半小時後熄火
義大利麵條的煮法
1.足夠的水,水滾加鹽及少許的油
2.以放射狀放入麵條
3.大火煮8-10分鐘
4.吃吃看,麵條不宜過軟喔!
吃法
1.直接拌麵吃
2.起鍋放入奶油加入麵條及肉醬快炒
3.自由搭配拌麵、拌飯、拌稀飯、夾饅頭、抹土司,你爽就好!哈!
今天的食材大概花了300元啦!
預估肉醬可以搭配8-10碗的麵喔!(划算吧!)
這肉醬可是大受好評喔!
讚啦!
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